EetbaarSoest staat nu op de kaart “Soest Duurzaam”. Om dat te vieren hebben we een sla-boom gegeven aan wethouder Marcel Adriani van Duurzaamheid.
Deze sla-boom (winterlinde / Tilia cordata) geeft lekkere blaadjes van maart tot augustus, en verrijkt de bodem waar die staat.
Vele jaren gezond en duurzaam eetplezier toegewenst!