Bij Duurzaamheidscentrum en Kinderboerderij de Veenweide in Soest hebben we een “Pluktuin” aangelegd. Iedereen is welkom om te komen proeven.
Elk jaar sinds 2015 planten we nieuwe soorten en rassen aan waarover wij met z’n allen veel gaan leren. We proberen ook alles te vermeerderen, zodat de eetbare soorten zich gaan verspreiden over Soest en omstreken.
We laten ook de meeste wildkomende bloemen (“onkruid”) staan, omdat het heerlijk is voor de insecten, zoals deze klit:
Hier is een overzicht van alle planten tot nu toe:
| 1. Doornloze braam (Rubus fructicosis)
2. Hazelaar ‘Rote Zeller’ (Corylus avellana) – Rode blad 3. 4. 5. Doornloze braam (Rubus fructicosis) 6. Hazelaar ‘Hallsche Riese’ (Corylus avellana) – Grote noten 10. Vijg ‘Brown Turkey’ (Ficus carica) – onbestoven – geen pitten in de vruchten 11. Jostabes (Ribes nigrum × uva-crispa) – kruising tussen zwarte bes en kruisbes. Grote donkere bessen 12. Zilverbes ‘Sweet n Tart’ (Elaeagnus umbellata) – of Olijfwilg – een stikstofvanger met lekkere wrange rode bessen 13. Hazelaar ‘Cosford’ (Corylus avellana) – Engels hazelras 14. Aronia ‘Viking’ (Aronia melanocarpa) – ook Appelbes genoemd. Geeft paarse kleur aan veel smoothies
20. Pecannoot zaailing (Carya illinoiensis) – lekkere noten vanaf 2025 21. Hazelaar zaailing (Corylus avellana) 22. Flinderstruik (Buddeleja davidii) – zelf aangewaaid en we laten hem staan voor de insecten 23. Zwarte Els (Alnus glutinosa) – steunboom voor de pecannoten, wordt gekapt in 2020 24. Blauwe bes (Vaccinium corymbosum) – heerlijke Amerikaanse bessen. Dit zijn de blauwe bessen die je in de winkel kan kopen. 25. Pecan ‘Kanza’ (Carya illinoiensis) – Amerikaanse noten – King of Nuts 26. Blauwe bes ‘Duke’ (Vaccinium corymbosum) – Amerikaanse bessen 27. Zwarte Els (Alnus glutinosa) – steunboom voor de pecannoten, wordt gekapt in 2020 28. Pecan ‘Snaps’ (Carya illinoiensis) – Amerikaanse noten 29. Pecan ‘Colby’ (Carya illinoiensis) – Amerikaanse noten 30. Zwarte Els (Alnus glutinosa) – steunboom voor de pecannoten, wordt gekapt in 2020 31. Suikeresdoorn (Acer saccarum) – voor Amerikaanse Maple Syrup voor op de pannenkoeken. 32. Walnoot (Juglans regia) – zaailing uit een tuin op de Jachthuislaan 33. – 34. Europese wilde appel ‘Fynn’ (Malus sylvestris) – voor de bestuiving en vodsel voor insecten 35. – 36. –
|
37. Appel ‘James Grieve’ (Malus domestica) – Lekkere maar gevoelige handappels op dit Engelse ras
38. Appel ‘Rode van Boskoop’ (Malus domestica) – Friszure appels voor moes, taart en uit de hand eten. Soms ‘Goudreinet’ genoemd 39. Appel (Malus domestica) – onbekend ras – welk is het denk je? 40. Pruim ‘Victoria’ (Prunus domestica) – Engelse zelfbestuiver met grote oogst van paars-gele pruimen. 41. Japanse wijnbes (Rubus phoenicolasius) – stekelig maar verrukkelijk en rood 42. Herfstframboos (Rubus idaeus) – 43. Doornloze braam ‘Thornfree’ (Rubus fructicosis) 44. Zwarte bes ‘Titania’ (Ribes nigrum) – 2x met grote bessen 45. Gele framboos (Rubus idaeus) 46. Loganbes (Rubus ×loganobaccus) – een kruising tussen braam en framboos 47. Doornloze braam ‘Thornfree’ (Rubus fructicosis) 48. Framboos (Rubus idaeus) – Gewone framboos – niet woekerende variant 49. Herfstframboos (Rubus idaeus) – Heerlijk tot in november 50. Rode bes (Ribes rubrum) – onbekend ras – welk zou het zijn? 51. Rode bes ‘Jonkheer van Tets’ (Ribes rubrum) – Nederlands ras uit de 19:e eeuw. 52. Uienboom (Toona sinensis) – eetbaar blad – jong blad gebruiken als prei 53. Zwarte bes ‘Titania’ (Ribes nigrum) – de basis voor cassis-limonade 54. Kruisbes (Ribes uva-crispa) – onbekend ras – Hikkonmäki wellicht? 55. Uienboom (Toona sinensis) – eetbaar blad – jong blad gebruiken als prei 56. Peer ‘Doynenne du Comice’ (Pyrus communis) – sappige handpeer 57. Mimosa (Albizia julibrissin) – ook Persisch slaapboom genoemd 58. Slaboom of winterlinde (Tilia cordata) – eetbaar blad – jong blad gebruiken als sla 59. Peer ‘Conference’ (Pyrus communis) – de meest voorkomende peer in Nederland 60. Erwtenboom (Caragana arborescens) – met peulen die je kunt gebruiken als linzen 61. Eetbloemenboom (Xanthocera sorbifolium) – Eetbare blomen en kleine noten. Mannelijk en vrouwelijk boom nodig voor bestuiving. 62. Erwtenboom (Caragana arborescens) – te gebruiken als linzen 63. Kruisbes (Ribes uva-crispa) onbekend ras – Hikkonmäki 64. Kerspruim (Prunus cerasifera) – voor de sier en voor de vogels 65. Mispel ‘Westerveld’ (Mespilus germanica) – (achter de composthoop) – plukrijp begin december – heel laat!
|
