Calendar

Share
jan
19
za
Gratis Workshop – Fermenteren – Natuurlijke frisdranken en wilde bier @ Duurzaamheidscentrum de Veenweide
jan 19 @ 15:00 – 16:30
Cider en Ginger ale (achter), kombucha en water kefir (voor)

We gaan vier verschillende gefermenteerde dranken proeven en zelf maken.

Wilde gisten doen het werk voor ons, en we kunnen zo onze darmfauna bijvullen. De gisten en lactobacilli in de kombucha werken samen om voedingstoffen te ontwikkelen voor onze gezondheid.

Gefermenteerde friszure dranken zijn de startpunt van elk wijn, maar zover gaan we niet deze keer.

Natuurlijk fermenterende gemberdrank – prikkelende ginger ale!

We hebben ook lokaal bier gebrouwen van biologische speltgraan van Het Derde Erf:

Gekiemde spelt, die geroosterd wordt om meer smaak te krijgen. Dit is de “mout” die de basis is voor bier.

Deze workshop is een samenwerking tussen EetbaarSoest en IVN Eemland Duurzaamheidsgroep. Gratis voor jong en oud. Laat graag weten of je komt op:

2015-03-19 22_11_59-Nieuw bericht toevoegen ‹ Eetbaar Soest — WordPress

Share
feb
16
za
Gratis Workshop – Enten – nieuwe fruitbomen “maken” @ Duurzaamheidscentrum de Veenweide
feb 16 @ 15:00 – 16:30

Welkom op een gratis workshop over fruitbomen enten.

Entstuk op onderstam – zo maken we clones van onze geliefde rassen

Jij mag verschillende entmessen proberen en je mag zelf je eigen appelboom enten en meenemen naar je eigen tuin. Neem een tak mee van je lievelingsappelboom, of knip een tak van één van de vijf verschillende appelbomen in de Pluktuin.

Matthijs laat zien hoe de steun- en afdichtingsstrip zit.

Deze workshop is een samenwerking tussen EetbaarSoest en IVN Eemland Duurzaamheidsgroep. Gratis voor jong en oud. Laat graag weten of je komt op:

2015-03-19 22_11_59-Nieuw bericht toevoegen ‹ Eetbaar Soest — WordPress

Share
mrt
16
za
Moestuinbakken – Gratis workshop @ Duurzaamheidscentrum de Veenweide
mrt 16 @ 15:00 – 16:30

Welkom op een gratis workshop / meewerkmiddag over moestuinbakken.

We hebben moestuinbakken getimmerd voor de nieuwe deel van de Pluktuin – waar de buurtmoestuin komt. Deze zaterdag middag gaan we de bakken klaarmaken voor de eerste zaaibeurt. Houtsnippers en tuinaarde en compost met de kruiwagen, en dan kunnen we misschien ook zaaien.

Wim, de tuinmeester, geeft een rondleiding over de teeltplan en hoe ze het gaan aanpakken. Allemaal goede tips voor jouw eigen moestuin!

Fruitbomen aan de noordkant van de nieuwe moestuin.

Moestuinbakken hebben voor en nadelen. De grootste voordeel is dat het duidelijk is waar je mag lopen en waar niet. Dan blijft de aarde waar de groente groeit lekker rul. De grootste nadeel voor de groenten is dat het droger is in de bakken dan als je rechtstreeks in de grond teelt. En het is natuurlijk een extra kostenpost om hout te halen…

Moestuinbakken van douglasspar gaan jaren mee. Hier komen de tuinbonen uit de grond!
Een moestuinbak vol met rucolasla en snijbiet.
Rucola en snijbiet in november 2018. De oogstseizoen is best lang ook buiten.

Deze workshop is een samenwerking tussen EetbaarSoest en IVN Eemland Duurzaamheidsgroep. Gratis voor jong en oud. Laat graag weten of je komt op:

2015-03-19 22_11_59-Nieuw bericht toevoegen ‹ Eetbaar Soest — WordPress

Share
apr
20
za
Lentefeest – Start Soester Pompoenkampioen 2019 @ Duurzaamheidscentrum de Veenweide
apr 20 @ 13:00 – 14:30

In het voorjaar hebben we altijd een “Lentefeest” in de Veenweide.

Welkom om mee te doen in de wedstrijd “Soester Pompoenkampioen 2019” en maak kans op een fruitboom naar keuze.

Heb jij de grootste pompoen van 2019?

Iedereen die mee wilt doen mag een paar zaden uitkiezen en een potje vullen met potgrond. Op 28 september komen wij weer bij elkaar op de Soester Duurzaamheidsmarkt, en dan zien we wie de grootste en mooiste pompoen van het jaar heeft geteeld!

Lentefeest in de Veenweide, april 2018

We hebben ook rondleidingen in de Pluktuin, waar voorjaarslekkernijen al klaar staan om van te proeven!

De lentefeest is 13-17, en de rondleidingen zijn om 14 uur en om 15 uur.

Welkom!

Share
mei
18
za
Vlierbloesemlimonade en andere lekkere bloemen- gratis workshop @ Duurzaamheidscentrum de Veenweide
mei 18 @ 15:00 – 16:30

Welkom op een gratis workshop over vlierbloesemsiroop maken.

We gaan honderden vlierbloesemschermen plukken en tot diksap koken.

Vlierbloesem laten we eerst staan 24 uur in koud water

Dan koken, met suiker en citroen:

Koken met citroen, munt en suiker tot diksap.

We hebben ook andere lekkere bloesem in de tuin, onder andere de daglelie Hemerocallis.

Eetbare daglelie

We kunnen ook de bloesem van de Robinia eten:

Deze workshop is een samenwerking tussen EetbaarSoest en IVN Eemland Duurzaamheidsgroep. Gratis voor jong en oud. Laat graag weten of je komt op:

2015-03-19 22_11_59-Nieuw bericht toevoegen ‹ Eetbaar Soest — WordPress

Share
jun
8
za
Groei-en-Bloei-jubileum op de Paltz @ De Paltz
jun 8 @ 12:00 – 17:00

Wij vieren het 75 jaar jubileum van Groei-en-Bloei op De Paltz.

Op de groenmarkt staan we om leuke planten te tonen en om meer mensen enthousiast te maken voor een fruitboom in eigen tuin.

Er zijn behalve Eetbaar Soest nog 19 andere stands op de Groenmarkt!

Kom jij ook?

 

Share
jun
9
zo
Open dag Boomgaard Soestdijk @ Boomgaard Soestdijk
jun 9 @ 12:00 – 16:30

Voor het eerst in 100 jaar is de koninklijke boomgaard en bloementuin open voor publiek.

Kom ontdekken wat er hier allemaal groeit – oeroude appelbomen, perenbomen, walnoten en een paar mooie Frankentalerdruiven in de kas.

Er is een speurtocht voor kinderen (én ouders).

Gratis toegang!

Kom op de fiets – er zijn géén parkeerplekken hier.

Marieke teelt ecologische snijbloemen hier, samen met haar hulpjes

Share
jun
15
za
Open tuinendag in Clemenshof en De Veenweide – welkom! @ Duurzaamheidscentrum de Veenweide
jun 15 @ 12:00 – 17:00

Welkom een kijkje nemen in deze twee buurtboomgaarden en pluktuinen in Soest.  Op 15 juni heeft Groei-en-Bloei Soest een “Open Tuinen”-dag en wij doen mee.

 

1. Pluktuin Veenweide – op Kinderboerderij en Duurzaamheidscentrum Veenweide – Vedelaarpad 53, Soest

Hier een link naar de Pluktuin.

 

2. Clemenshof – hoek van Bunder en Clemensstraat 1, ingang van de straat Bunder.

Hier een link naar meer info over Clemenshof.

 

We hebben ook andere lekkere bloesem in de tuin, onder andere de daglelie Hemerocallis.

Eetbare daglelie

We kunnen ook de bloesem van de Robinia eten:

 

Deze activiteit is een samenwerking tussen EetbaarSoest en IVN Eemland Duurzaamheidsgroep. Gratis voor jong en oud. Laat graag weten of je komt op:

2015-03-19 22_11_59-Nieuw bericht toevoegen ‹ Eetbaar Soest — WordPress

Share
jul
27
za
Open dag Boomgaard en Bloementuin Soestdijk @ Boomgaard Soestdijk
jul 27 @ 12:00 – 16:30

Welkom rondkijken in de bloementuin en boomgaard Soestdijk.

Kom ontdekken wat er hier allemaal groeit – oeroude appelbomen, perenbomen, walnoten en een paar mooie Frankentalerdruiven in de kas.

Als je vroeg komt kan je misschien ook een boeket ecologische bloemen zelf uitzoeken, plukken en kopen!

Er is een speurtocht voor kinderen (én ouders).

Gratis toegang!

Kom op de fiets – er zijn géén parkeerplekken hier.

Marieke teelt ecologische snijbloemen hier, samen met haar hulpjes

Share
sep
14
za
Oogstdag Boomgaard Soestdijk @ Boomgaard Soestdijk
sep 14 @ 12:00 – 16:30

Welkom in de Boomgaard Soestdijk in de oogstseizoen. We houden twee open dagen, in september en oktober zodat iedereen hier kan komen proeven naar de verschillende appels en peren die hier groeien.

Appels van oude rassen – foto Eiko.nl

Er is een speurtocht voor kinderen (én ouders).

Gratis toegang!

Kom op de fiets – er zijn géén parkeerplekken hier.

Marieke teelt ecologische snijbloemen hier, samen met haar hulpjes

Share