Lekker gegeten van de bomen

Vandaag hebben we een workshop over bomen met eetbaar blad – “slabomen” gegeven. De winterlinde vond iedereen lekker, en de bijzondere gebakken-ui-smaak van de Chinese Toon was een favoriet.

Het blad kan rauw gegeten worden of "geblancheerd" - even in heet water ondergedompeld.
Het blad kan rauw gegeten worden of “geblancheerd” – even in heet water ondergedompeld.

Hier is de workshop informatie met informatie en links:

PDF: 2016-05-21 – Workshop Slaboom

Erik heeft ook een paar slabomen verkocht.

Erik en Jonatan verkopen slabomen
Erik en Jonatan verkopen slabomen

Lees meer op www.slaboom.nl.

Share