Heerlijk van de Groentebomen gegeten

We waren met z’n tienen op de workshop over “Groentebomen” op 19 mei. Vooral de uienboom (Toona sinensis) was de grote favoriet. We hebben nog geen peulen op de  “erwtenboom” (Caragana arborescens), hopelijk volgend jaar!

De meesten vonden de “uienboom” lekkerst, zelfs rauw.

Ik vind de subtropische avocado (Persea americana) de aller lekkerste groenteboom-groente. Als iemand een vorst-vaste avocado-ras die in ons klimaat kan leven word ik heel gelukkig! Als je iets weet, deel het met ons!

Share